Garnaal

Alweer maanden geleden hebben we met een ‘afscheidsdiner’ afstand genomen van het eten van vlees en vis. Maar nu is het zover: ons eerste dier.

Het lijkt ons gepast om klein te beginnen, dus de garnaal is al snel gekozen. Mede omdat we dit helemaal zelf kunnen regelen. We hoeven niet eerst contact te leggen met een visser of slachter, nee, we kunnen ‘gewoon’ naar zee rijden en garnalen gaan vissen. 

Lees meer over ons project in ons boek Slachtpaspoort.